Nähwerte: Momen-Tofu

100g enthalten

Energiewert	72 kcal	Vitamine A, Karotin	0 mcg
	(301 kj)	Vitamine D	0 mcg
Wasser	86.8 g	Vitamine E	0.6 mg
Eiweiss	6.6 g	Vitamine K	13 mcg
Fett	4.2 g	Vitamine B1	0.07 mg
Kohlenhydrate	1.6 g	Vitamine B2	0.03 mg
Asche	0.8 g	Niacin	0.1 mg
Natrium	13 mg	Vitamine B6	0.56 mg
Kalium	140 mg	Vitamine B12	0 mcg
Kalzium	120 mg	Folsäure	12 mcg
Magnesium	31 mg	Pantothenic Acid	0.02 mg
Phosphor	110 mg	Vitamine C	0 mg
Eisen	0.8 mg	Gesättige Fettsäuren	0.74 g
Zink	0.9 mg	Einfach ungesäettigte	0.86 g
Kupfer	0.15 mg	Mehrfach ungesättigte	2.08 g
Mangan	0.4 mg	Cholesterin	0 mg
Vitamine A, Retinol	0 mcg	Ballaststoffe	0.4 g

Aus dem Database vom Japan Science and Technology Corporation (März 2003)