Nähwerte: Okara

100g enthalten

Energiewert	111 kcal	Vitamine A, Karotin	0 mcg
	(464 kj)	Vitamine D	0 mcg
Wasser	75.5 g	Vitamine E	0.7 mg
Eiweiss	6.1 g	Vitamine K	8 mcg
Fett	3.6 g	Vitamine B1	0.11 mg
Kohlenhydrate	13.8 g	Vitamine B2	0.03 mg
Asche	1 g	Niacin	0.2 mg
Natrium	5 mg	Vitamine B6	0.06 mg
Kalium	350 mg	Vitamine B12	0 mcg
Kalzium	81 mg	Folsäure	14 mcg
Magnesium	40 mg	Pantothenic Acid	14 mg
Phosphor	99 mg	Vitamine C	0 mg
Eisen	1.3 mg	Gesättige Fettsäuren	0.52 g
Zink	0.6 mg	Einfach ungesättigte	0.61 g
Kupfer	0.01 mg	Mehrfach ungesättigte	1.85 g
Mangan	0.14 mg	Cholesterin	0 mg
Vitamine A, Retinol	0 mcg	Ballaststoffe	11.5 g

Aus dem Database vom Japan Science and Technology Corporation (März 2003)