Grüntee-Gellee
- 4g Agar-Agar (dies ist die Menge des japanischen Agar-Agar-Produktes. Beachten Sie die Packungsangaben, da die St?rke von Produkt zu Produkt variiert. )
- 400cc Wasser
- 3-4EL Zucker
- 1TL Maccha
- 50cc Heisses Wasser
- gekochte Adzuki-Bohnen
- Rahm
- Wasser in einem Topf geben, Agar-Agar geben und zum kochen bringen.
- Gelöst Agar-Agar, Zucker geben und aus dem Herd nehmen.
- In einem kleinem Schüssel Maccha geben, heisses Wasser langsam geben, gut mischen und das Pulver lösen, zu Agar-Agar-Mischung geben
- Eine Form mit Wasser feucht machen, die Gelee-Mischung geben, kühlen.
- Gellee in keinem Stuck schneiden, mit Rahm und etwas gekochten Adzuki-Bohnen garnieren.