Kinako-Keks 2

  • 100g Mehl
  • 100g Kinako
  • 100g Butter (bzw. Margarine)
  • 100g Zucker
  • 1 Ei

  1. Butter und Ei in Zimmertemperatur stehen lassen
  2. Mehl und Kinako in einer Schüssel mischen und sieben.
  3. Ofen um 170 Grad vorheizen.
  4. Butter, Ei und Zucker in einer Schüssel geben, schaumig schlagen.
  5. Mehl-Missung langsam dazugeben, gut mischen aber nicht kneten.
  6. Den Teig in Kühlschrank etwa eine Stunde stehen lassen.
  7. Den Teig in 5mm dick auswalzen, mit beliebiger Formen herausstechen.
  8. Auf das Blech legen und im Ofen goldbraun backen.