Grüntee-Kuchen 2

Für eine Kuchenform von 10x28 cm

  • 200g Butter (bzw. Margarine)
  • 180g Zucker
  • 200g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 1/2 TL Maccha-Pulver

  1. Butter und Eier aus dem Kühlschrank nehmen und in Zimmertemperatur stehenlassen.
  2. Den Ofen um 170 Grad vorheizen.
  3. Butter mit Schlagbesen schaumig rühren, Zucker geben und hellschaumig schlagen.
  4. Eier nacheinander zugeben und alles zu einer weichen Masse verquirlen.
  5. Mehl, Backpulver und Maccha in einer anderen Schüssel mischen.
  6. Mehlmischung zu Eier-Masse hineinsieben, gut mischen aber nicht kneten.
  7. Die Mischung in eine eingefettete, bemehlte Backform geben.
  8. In Ofen 50-60 Minuten backen